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软溜鱼片的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-10-28 02:40:54  阅读：8792+ 来源：本站原创 作者：蔡淳佳

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

鱼片400克 玉兰片100克
胡萝卜半个相克食物淀粉适量
盐适量料酒适量
葱姜蒜末少许白砂糖2勺相克食物
醋2勺相克食物

软溜鱼片的做法

  • 1.整理好的鱼片 放少许盐 料酒腌制半小时

  • 2.切斜刀片

  • 3.葱姜蒜切末

  • 4.胡萝卜切菱形片

  • 5.玉兰片切片

  • 6.鱼片用开水焯好后备用

  • 7.油热放葱姜蒜

  • 8.放胡萝卜 玉兰片翻炒

  • 9.放入鱼片 加盐 酱油 耗油 料酒 白砂糖 醋 10克水淀粉勾芡

  • 10.装盘即可

  • 11.成品

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