爆炒牛肚的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肚：补虚、健脾胃、富含蛋白质
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

爆炒牛肚的做法

• 1.准备食材

• 2.牛肚切丝，其他蔬菜切条

• 3.葱姜蒜切好待用

• 4.少许油，爆葱姜蒜出香味

• 5.下牛肚，炒一分钟，放少许料酒

• 6.下青椒洋葱快炒断生，放入半勺豆瓣酱炒匀

• 7.依次放入少许耗油，生抽，盐，鸡精，喷少许水，大火快炒一分钟出锅

• 8.来一口美味又大补的炒牛肚吧！