酱马肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

酱马肉的做法

• 1.马肉洗净切块。

• 2.冷水下锅焯去血沫，洗净沥干水份。

• 3.调料和肉块一起放入电压力锅中，压30分钟。

• 4.肉块和汤汁一起放入炒锅中，放入老抽和味精调色和调味，收浓汤汁后熄火。

• 5.切片装盘直接食用或蘸酱汁食用。