卤排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
干香菇：补虚、健脾、化痰
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

卤排骨的做法

• 1.香菇40度水泡发，去蒂。

• 2.排骨过水，要开水。

• 3.香叶，桂皮，八角，蒜头，辣椒适量，洗净。

• 4.所有材料放一起。

• 5.酱油上色调味，水淹过排骨为准。

• 6.煲20分钟即可，注意不要把汤水煮干了。中火。

• 7.多余汤水可以煮一盘菜噢。煮菜就不需要放任何调味料了。