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红烧鸡腿的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-08-27 05:00:23 阅读：1880+ 来源：本站原创 作者：责任编辑NO。蔡彩根

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

鸡腿两只相克食物	油三勺
盐半小勺	酱油两勺
蚝油两勺	料酒一勺
花椒8粒	八角一颗
葱一根相克食物	姜两片相克食物
蒜两瓣相克食物	红辣椒适量

红烧鸡腿的做法

1.鸡腿洗净
2.鸡腿切块
3.用开水煮两分钟
4.捞出备用
5.准备葱，姜，蒜，花椒粒，八角，辣椒
6.热锅下油，下半小勺白糖
7.白糖变咖啡色
8.下鸡肉，煎至两面金黄
9.加步骤5的全部小料
10.加酱油，蚝油，料酒，盐
11.加两碗水，大火烧开转小火煮30分钟
12.大火收汁
13.成品图

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