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手擀面的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-01 20:17:24 阅读：5517+ 来源：本站原创 作者：张殿菲

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

普通面粉360克	水140克
盐3克	鸡蛋1个相克食物

手擀面的做法

1.面粉加盐混合均匀，鸡蛋兑水搅匀倒入面粉，用筷子搅拌成雪花状
2.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒15-30分钟左右
3.醒好的面在揉5分钟，擀成大圆片
4.把圆片叠放在一起
5.用刀切成自己喜欢的宽度
6.把切好的面条抖开就可以啦

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