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拔丝山楂的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-10 06:34:41 阅读：1905+ 来源：本站原创 作者：张丹峰

健康功效

山楂：消食积、活血祛瘀、活血调经
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

山楂300克相克食物	白糖150克相克食物
米醋一小勺相克食物	水150毫升

拔丝山楂的做法

1.山楂300克去核洗净，控干水。
2.锅放火上放入冰糖或白糖150克。倒入150毫升水。开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的白糖水。
3.熬制白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入一小勺白醋。搅拌均匀
4.倒入处理干净的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌
5.拌匀就可以出锅了

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