番茄鸡蛋薄荷煎饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
薄荷：行气疏肝、发散风热、解毒

食材用料

番茄鸡蛋薄荷煎饺的做法

• 1.材料：番茄鸡蛋薄荷。

• 2.番茄、薄荷洗净切碎。

• 3.鸡蛋打散放锅里炒成鸡蛋碎。

• 4.倒入番茄、薄荷，放麻油、五香粉、盐调成饺子馅。

• 5.面包机放入面粉和成面团。

• 6.搓成长条。

• 7.切成一个个小剂子后擀成皮。

• 8.取一个饺子皮放入馅。

• 9.包成饺子。

• 10.煎锅放油烧热。

• 11.将饺子整齐的放入锅中，小火开始煎。

• 12.底面煎黄后翻侧面煎。

• 13.侧面煎黄后再翻另一面煎黄。

• 14.3面煎黄后放小半碗水入锅，盖上锅盖。

• 15.焖至水汽干后煎饺即熟。