爆炒小公鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

爆炒小公鸡的做法

• 1.把小公鸡（鸡块）放入凉水锅里至热8分熟，捞出。

• 2.放油，葱姜蒜爆锅

• 3.放入辣椒面，少许十三香，均匀打开。

• 4.放入小公鸡大火爆炒，再加入盐，青椒，收锅放香菜！