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酥炸牛蒡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-11 02:25:54 阅读：7428+ 来源：本站原创 作者：张馨予

健康功效

牛蒡：疏风、清热解毒、祛斑

食材用料

牛蒡2根相克食物	油足够油炸的量
胡椒粉适量	盐适量

酥炸牛蒡的做法

1.牛蒡以刀背刮去外皮洗净，用刨片器将牛蒡刨片状
旁边准备一碗水，牛蒡片泡在水中防氧化
2.起一油锅，中火约150度
牛蒡稍微沥干水分，依序下锅炸
稍微变色就可以起锅沥干油份
3.洒上胡椒盐就可以上桌

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