白菜鸡蛋馅饺子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

白菜鸡蛋馅饺子的做法

• 1.两碗面粉

• 2.加一碗多水搅拌成絮状

• 3.利用手掌揉成一个光滑的面团醒二十分钟。我用的胡萝卜汁和面，加了点水颜色不深了

• 4.白菜切碎用盐杀出水分

• 5.把水份挤出去

• 6.提前把鸡蛋炒熟，放蚝油盐香油豆油白胡椒粉拌匀

• 7.把面搓成长条，切成等大的剂子

• 8.擀成中间厚的圆片

• 9.把馅放入，捏严即可

• 10.开锅下饺子，点水，出锅

• 11.素馅的鲜，不要放太多调味品