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油豆腐炒火腿的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 10:05:48 阅读：2983+ 来源：本站原创 作者：林宥嘉

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管

食材用料

油豆腐适量（十块钱左右）	火腿1根相克食物
瘦肉可不放	辣椒（线椒）1根
蒜头3瓣相克食物	葱2根相克食物
油适量	盐一勺（平勺面）
糖小半勺相克食物	鸡粉少许
耗油四滴	玉米淀粉少许

油豆腐炒火腿的做法

1.准备材料，这里漏拍蒜头和葱了
2.线椒切成圈，火腿切成条，蒜头切成末，油豆腐对半切
3.热锅，倒油，放蒜末炒香
4.蒜末开始变焦，有蒜香味了，放入辣椒圈
5.闻到辣味，放火腿
6.火腿变色，放油豆腐，翻炒1-2分钟，油豆腐变软，倒入一碗水，盖上锅盖煮2分钟
7.趁这个空档，葱切成小段备用
8.两分钟过去了，掀开锅盖，勾芡，翻炒两下，熄火，撒葱
9.起锅，上碟
10.成品图

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