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酸菜鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-14 07:58:55  阅读：7030+ 来源：本站原创 作者：尚雯婕

食材用料

鱼一条 酸菜，酸豆角，泡椒，生姜，辣椒，胡椒，花椒，盐，糖，料酒，蒜头，芝麻油。适量

酸菜鱼的做法

  • 1.鱼洗净，去骨，切片

  • 2.鱼片腌制15分钟。白酒，胡椒粉，芝麻油，盐

  • 3.鱼骨，鱼头另外分别切开

  • 4.所有食材备齐，依次下锅。辣椒，大蒜头，花椒，生姜，酸豆角，酸菜，下锅炒。加入鱼头，鱼骨炒炒。加适量水煮15分钟加鱼片

  • 5.最后鱼出锅后淋上花椒，辣椒油。加点香菜即可

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