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麻辣鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 时间:2017-09-14 18:52:01  阅读：4379+ 来源：本站原创 作者：范逸臣

食材用料

土公鸡半只 辣椒油适量
辣椒油适量 花椒面姜汁适量

麻辣鸡的做法

  • 1.土鸡半只洗净，不要切

  • 2.将土鸡过水之后放入锅内，放入葱、姜和炖鸡大料，小火煮至九成熟

  • 3.将煮好的土鸡捞出晾冷

  • 4.将鸡切成大小如下的块

  • 5.将提前榨好的姜汁倒入、只要汁

  • 6.依次放入花椒面（花椒面要放多、才够麻、量随自己口感、）胡椒粉适量、盐、搅拌均匀，腌制一小时

  • 7.放入我弄好的辣椒油（一定是细的辣椒面）和鸡精搅拌均匀

  • 8.摆盘，味道麻辣

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