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羊肉炖萝卜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-14 21:02:32 阅读：6373+ 来源：本站原创 作者：吴青峰

健康功效

羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

羊肉450克相克食物	萝卜1根相克食物
生姜适量相克食物	生抽适量
老抽少量	冰糖5颗相克食物
八角5颗	陈皮3片
香叶适量	桂皮适量
茴香适量	料酒适量

羊肉炖萝卜的做法

1.羊肉切块洗干净备用
2.白萝卜去皮洗干净，切滚刀块备用…
3.备好图中材料，有八角，香叶，桂皮，茴香，陈皮，生姜…
4.锅里放适量水，放入几片香叶和八角，再加入少许料酒倒入羊肉煮开绰水…
5.羊肉绰水后倒出滤干水分备用
6.锅里倒入适量油，加入适量冰糖，倒入备好的香料中小火炒香，再倒入羊肉继续煸炒…
7.羊肉煸炒片刻后加入切好的萝卜继续翻炒
8.煸炒一下，把火调小，倒入适量生抽，老抽调味翻炒均匀…
9.紧接着把炒好的羊肉萝卜香料一同倒入压力锅，倒入适量水及生姜片…
10.然后盖上盖子，插电，按下牛羊肉键就可以咯…
11.时间约30分钟就可以开盖了，香喷喷的羊肉炖萝卜就可以吃啦

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