辣炒花甲王的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

辣炒花甲王的做法

• 1.把花甲王清洗几次后放入盘子里、用清水养一下。

• 2.辣椒切片、葱切段、姜切丝

• 3.锅烧开水、放少许盐

• 4.倒入清洗干净的花甲王，灼至每一个都张壳，捞出沥干水份

• 5.起油锅爆香姜丝

• 6.加入青椒块

• 7.倒入灼好的花甲王一起翻炒

• 8.入蒸鱼豉油和辣椒酱调味、最后加入葱段略炒收汁

• 9.起锅装盘