豆角炖土豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

豆角炖土豆的做法

• 1.豆角洗净切段

• 2.葱姜切好备用

• 3.土豆去皮切片备用

• 4.热油，加入适量葱姜、花椒和八角炒香

• 5.加入豆角翻炒

• 6.加入土豆翻炒

• 7.加入适量味极鲜、醋和盐继续翻炒

• 8.加入适量水开始炖

• 9.大火炖，开锅后转小火，大约3-5分钟就可以了