猪肝炒粉皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
料酒：活血化瘀

食材用料

猪肝炒粉皮的做法

• 1.粉皮切段辣椒切段备用

• 2.猪肝洗干净切片.

• 3.放碗里➕盐➕少许料酒➕鸡精➕腌制20分钟.

• 4.大蒜生姜葱准备

• 5.油热锅➕生姜➕猪肝炒肉质紧

• 6.➕粉皮辣椒.➕鸡精翻炒均匀.油不要太多.粉皮不吃油

• 7.翻炒均匀➕大蒜和葱➕少许水➕盐煮开收汤即可

• 8.摆拍即可

• 9.摆拍