白菜卷的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

白菜卷的做法

• 1.白菜洗净去帮并焯熟

• 2.切下的白菜帮和猪肉、木耳、胡萝卜都切末

• 3.加入生抽、糖、蚝油、盐拌匀

• 4.用白菜叶将肉馅包好摆盘

• 5.水开后蒸15分钟

• 6.倒出盘中水，加入少许水淀粉煮开倒在白菜卷上