红烧鹅肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

红烧鹅肉的做法

• 1.鹅肉斩块。

• 2.准备红椒、姜、蒜、八角、香叶。

• 3.油锅烧热，下姜、蒜、八角、香叶、辣椒炒香。

• 4.下鹅肉翻炒。

• 5.炒至变色，加适量盐、一匙白糖、料酒、一小匙老抽，与鹅肉齐平的水，煮至鹅肉软烂即可。

• 6.出锅装盘。