鲫鱼豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

鲫鱼豆腐汤的做法

• 1.鲫鱼宰杀处理干净。豆腐备用。

• 2.姜蒜切大片。

• 3.起锅倒入少量油烧热放入姜片爆香。

• 4.放入鲫鱼。

• 5.煸至鲫鱼双面微黄。

• 6.放入葱，蒜片，五香粉，少量盐，加入莫过鱼身的清水。

• 7.煮滚10分钟。

• 8.豆腐切大块，放入，煮15分钟

• 9.直到汤变的白糊糊的，放入葱花香菜，倒入少量米醋，麻油出锅。

• 10.食用。