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酱牛肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-26 05:46:35 阅读：1106+ 来源：本站原创 作者：周显欣

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

牛肉一斤相克食物	鹌鹑蛋半斤相克食物
婆婆丁2两	大料2粒
姜5片相克食物	白糖适量相克食物
酱油适量	盐少许
味素少许相克食物	料酒少许

酱牛肉的做法

1.先把鹌鹑蛋用水煮熟，把皮拨掉。
2.牛肉用水泡一个小时，再换清水煮7分熟
3.婆婆丁，解冻备用！
4.把牛肉切成小方块，拨好的鹌鹑蛋，一同放入锅内，再放入婆婆丁，再把辅料一同放入锅内，再放入煮牛肉的汤，大火煮开，在小火慢炖半小时！
5.出锅！

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