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茄汁藕片的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-04 22:32:28 阅读：9322+ 来源：本站原创 作者：刘畊宏

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

藕250克相克食物	盐适量
食用油适量	番茄150克相克食物
蒜两瓣相克食物	糖一汤匙相克食物

茄汁藕片的做法

1.准备食材
2.藕洗净、去皮，切薄片
3.锅内放水烧开，入藕片焯水一分钟
4.番茄洗净，顶端用刀划十字，用开水冲烫一下，去皮
5.番茄切小丁，大蒜切片
6.锅内放油烧热，炒香大蒜
7.将番茄放锅内，放入白糖慢慢熬出汁液
8.将藕片放入锅内翻炒，使藕片均匀裹上番茄汁
9.加入适量盐调味，即可出锅

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