花鲢鱼头豆腐汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

花鲢鱼头豆腐汤的做法

• 1.准备好鱼头和豆腐

• 2.锅里放入少许油，鱼头的正面朝下煎一煎

• 3.然后在翻过来煎一下

• 4.淋上少许料酒，撒点盐和耗油，再放入姜片

• 5.加入适量的水

• 6.然后放入豆腐块，中小火熬制半小时

• 7.汤汁变白之后，撒点葱花

• 8.盛出，撒点香菜