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烧麻婆豆腐的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-16 22:16:59 阅读：4998+ 来源：本站原创 作者：何晟铭

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

豆腐一大块相克食物	葱两颗相克食物
盐适量	油适量
豆瓣酱适量相克食物	豌豆粉适量
水适量	辣椒粉适量
花椒适量	蒜末适量

烧麻婆豆腐的做法

1.先把豆腐切块
2.锅里放水烧开豆腐放进去，加盐煮十分钟捞起放一边
3.锅里放油，加入豆瓣酱，花椒，蒜末炒香
4.加入豆腐从两边轻轻翻炒
5.碗里装半碗水，加入豌豆粉一小勺搅匀
6.倒进锅里翻炒几下，收汁
7.起锅装盘撒上葱花

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