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自制糖醋姜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 00:32:02 阅读：2641+ 来源：本站原创 作者：蔡淑臻

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

姜500克相克食物	醋350毫升相克食物
糖100克相克食物	盐80克

自制糖醋姜的做法

1.姜是自家菜园子里种的，家里没有的话可以去菜市场上买
2.姜洗干净，去皮，放在漏篮里晾干
3.晾干之后切成薄薄一片
4.撒上盐，放至阴凉处2个小时
5.2小时后把盐水挤干，放进玻璃容器里，依次加入醋，醋要淹过姜，最后撒上糖，密封，1个星期左右就可以吃啦

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