香煎茄盒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
猪肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

香煎茄盒的做法

• 1.将猪肉剁碎 把辅料的东西除了鸡蛋淀粉全放进去搅拌均匀

• 2.茄子一条 切成如图形状

• 3.把猪肉放进去裹一层淀粉

• 4.再裹一层鸡蛋液

• 5.锅里放油烧热后放入茄子片 中火煎至两面金黄后取出装碟

• 6.全部装好就是这样啦

• 7.淋上番茄酱就可以吃了（当然 可以蘸着吃）