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红烧红棕鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 12:20:29 阅读：7725+ 来源：本站原创 作者：周伟童

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红棕鱼12只	葱1小把相克食物
红辣椒2根	蒜5瓣相克食物
姜1块相克食物	油适量
生抽5大勺	老干妈2大勺
盐1小勺	清水适量

红烧红棕鱼的做法

1.鱼，去鳞片，内脏，洗净装盘备用
2.在鱼背划两道，好入味
3.用中小火煎，煎好先盛出备用
4.锅中留点油，放入红辣椒，姜丝爆香
5.把鱼倒入锅中，加适量清水，五大勺生抽，两大勺老干妈，一小勺盐，盖上锅盖焖两分钟
6.放入葱，蒜，翻一下，再盖上锅盖焖三十秒
7.装盘，出锅喽

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