凉拌木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木耳：润肺止咳、补气、止血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

凉拌木耳的做法

• 1.木耳提前2小时泡发

• 2.蒜、香菜、指天椒切碎

• 3.加入糖、盐、鸡粉、色拉油、芝麻油、辣椒油、酱油、凉拌醋

• 4.木耳洗净，取锅加入适量清水大火烧开后，倒入木耳，煮两分钟左右

• 5.木耳取出冷水过滤下

• 6.捞起隔水待用

• 7.白芝麻小火炒至黄金色即可捞起

• 8.倒入调好的配料中，搅拌一下

• 9.木耳装盘，把配料淋入即可食用