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蜜汁闷莲藕的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 00:56:18 阅读：5023+ 来源：本站原创 作者：张嘉倪

食材用料

莲藕600克相克食物	食用碱适量
糖5克相克食物	盐15克
水淀粉适量	葱少许相克食物
鸡精适量

蜜汁闷莲藕的做法

1.莲藕洗净，切小块。取清水略泡一下，葱切断。将泡过的藕块上倒入适量的食用碱搅拌。
2.压力锅内取清水一碗，加糖和鸡精。将拌好的藕块放入汤内，焖制二十分钟左右。
3.取一锅开火，将焖煮熟的藕块倒入，开大火汤沸加盐调味。水淀粉勾芡，汤汁黏稠快收干即可，撒上葱花就可以吃了。(昨天做肉还剩下一些没吃掉，拌在一起烧制)

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