辣椒炒牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

辣椒炒牛肉的做法

• 1.准备好原材料，洗净。

• 2.切条、姜切丝。

• 3.牛肉切片

• 4.放盐、十三香、调料、味精、料酒、鸡精、老抽、搅拌均匀，再套上保护膜放冰箱腌制1个小时。

• 5.锅里热油放姜再倒牛肉下去炒一下，看牛肉颜色变白了。
  铲出来锅里留点油炒辣椒，放一丢丢盐翻炒软再倒刚刚炒的牛肉下去翻炒三分钟，不用炒太久会老。
  准备装盘

• 6.成品。第一次做见笑了