杏鲍菇炒胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

杏鲍菇炒胡萝卜的做法

• 1.杏鲍菇，胡萝卜洗净切棱形片，青椒洗净切块，葱姜蒜切末。

• 2.生抽酱油，蚝油，盐，糖备齐。

• 3.锅中放水，水开倒入杏鲍菇焯水段生，捞出过凉水备用。

• 4.另起炒锅放少许食用油，油热下入葱姜蒜爆香。

• 5.然后倒入胡萝卜片炒至段生。

• 6.在倒入青椒片炒匀

• 7.把焯过水杏鲍茹倒入，随后加入少许生抽，盐，糖和蚝油。

• 8.快速翻炒均匀即可出锅。

• 9.成盘端上餐桌享用美味，鲜的不得了。