新型榨油机主要由电器控制、自动加热、调整、传动和真空滤油等部件组成。榨螺由合金钢经渗碳处理，增强表面硬度和耐磨性；榨排经平面磨床磨制，保证油线精度，提高出油率；配电、真空、自动加热等标准部件，选用国内知名品牌，优化机器配置；机器表面采用不锈钢及镀铬处理，符合食品卫生标准 。
山东聚财榨油机制造厂生产的新型榨油机工作原理：榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率，使油料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。
山东聚财多功能榨油机的特点：??1、低温压榨油色泽浅，营养丰富，经沉淀过优质油品，节省精炼费用，降低炼耗。
??2、低温压榨饼的蛋白破坏程度小，有利于油料蛋白的充分利用。
??3、入榨温度低（常温10℃～50℃）。
??4、压榨过程中油料未与任何溶剂、酸、碱、漂土、化学添加剂接触，加工出的油脂和饼粕营养成分及微量元素损失小，饼粕蛋白含量高。
??5、出油率高--与老式设备相比，正常出油率可高出2至3个百分点，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。
??6、节能--同等产量降低电功率40%，以平均每小时节约6度电计算，日生产可节约30元电费。
??7、省工--同等产量可节约劳动力60%，1至2人便可组织生产，日可节省劳动成效约40元。
??8、用途广--一机多用，可榨花生、胡麻、芝麻、菜籽、油葵、棉籽、大豆等30多种油料作物。多级压榨，一次榨净。
??9、油质纯--真空过滤残渣，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
??10、占地小--油坊需10-20平方米便能满足使用。
目前市场上的家用榨油机种类很多，价位大多在二千元左右。榨油机哪种好，我们在选购家用榨油机的时候又该考虑哪些要点呢？一、看榨油效率高低榨油机产品的出油率是机器性能的首要指标。因为一般会有5%左右的油分是物理手段无法压榨出来的。比如花生的含油率45-53%，那么家用榨油机的出油率在38%-48%是合理的；葵花籽和白芝麻的出油率为45-50%；菜籽的出油率在30-42%以上。出油率过低的榨油机是设计不科学的结果。二、听工作噪音的大小，关键是内部电机的质量。家用榨油机的工作噪音不能过高，否则会影响家人的生活质量和邻里关系。而决定工作噪音大小的重点就是内部电机的制作质量，电机内的铜线圈越粗，功率越大。电机的散热就越好，榨油机本身的颤抖和噪音越容易控制在较低的范围。一般情况下噪音不能超过豆浆机的音量为宜。三、看操作设计是否合理，使用清洗是否简单方便。家用榨油机的使用者不需要工业级榨油机繁琐的仪表盘等，操作越简单越好。由于家用榨油机的使用一般不是每天都用，所以每次用完的清洗是否方便也是很重要的。
