三丝炒米粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红萝卜：活血化瘀
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

三丝炒米粉的做法

• 1.准备材料.

• 2.红萝卜、青瓜、火腿肠切丝,葱切葱花,蒜头拍碎.鸡蛋打散备用.

• 3.锅烧开水,倒入米粉煮三分钟,快速捞起.

• 4.把捞起的米粉抛一抛,放入玉米油拌匀,备用.

• 5.锅下油烧热,倒入蒜头、火腿肠丝、红萝卜丝炒熟,最后倒入青瓜丝,放少许盐快速翻炒半分钟,盛起备用.
  

• 6.把鸡蛋炒成鸡蛋碎.

• 7.完成图6,倒入米粉与鸡蛋碎炒五分钟,放生抽再炒五分钟.

• 8.完成图7,把三丝及葱花倒入米粉中快速翻炒均匀,关火.香喷喷的三丝炒米粉完成啦！